Domini Veneti Appassimento Veneto Rosso
Område: Veneto Producent: Cantina Negrar Druer: Covina, Corvinone, Rondinelle og lidt Cab. Sauvignon. Lagring: 10 måneder på eg.
95 DKK
18 stk på lager
Yderligere information
Farven er dybrød og duften præget af kirsebær, en anelse mørke bær, frisk mandel, og lidt tørrede blomster, mens smagen er afstemt fyldig med nydelig appassimento-karakter, der ikke ender med decideret sødme, men blot tilføjer den dejlige kirsebærfrugt noget tæthed. Nyd denne elskelige vin til et bredt udsnit af stegeretter, ikke for voldsomme braisereretter samt ’hårde’ oste som den lokale monte veronese eller en af de lagrede pecorinotyper. Servér vinen under stuetemperatur ved 16-18° af et rummeligt ’bordeaux-glas’, så man også kan nyde duften af vinen. Bedømmelse: Vivino:4,1